排骨湯中藥味不濃,偏清甜味,排骨燉的骨肉分離,肉質不會太硬,沒有肉腥味。肉羹湯肉是原肉有醃漬過,肉質Q彈,羮湯是清湯有加香菜味道加份,但就是太小碗😆。常吃魯肉
家人看了美食節目介紹,慕名而來,攤位位於三重護山宮旁,除了攤位前的吧檯位置,在廟內一側也有幾張桌椅,我們後來選擇廟內座椅,有名的是藥燉排骨跟赤肉羹,當然必點,另
米粉炒很好吃,排骨湯甜口的,好喝還能續湯,天氣涼涼的喝上一碗很暖胃,老闆們很溫暖熱情,就像回到南部一樣,精神彷彿充飽電般。
炒米粉淺淺一碟30元,送來的時候肉燥加的很少整体看起來很慘白,吃了一口覺得口感好奇怪,有肉燥但沒鹹味?完全不解,只好自己加醬油,胡椒,辣椒調味才吃的完,香菇肉羹
湯頭獨特清爽
是台北吃過最好吃的藥膳排骨湯
老闆跟工作人員都很親切 …
⚠ 注意服務態度很差,然後買「大碗」的炒米粉,年輕妹妹店員就用筷子夾了兩次麵⋯⋯超少…連盒子都沒有裝滿,側面拍照,麵跟盒子一樣高